جعفری، داروخانه بدن انسان

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که مصرف جعفری می‌تواند جلوی ابتلای انسان به تومورهای سرطانی مختلف را بگیرد.

فارس: این پژوهش جدید تایید کرد: جعفری معدن یکی از قوی‌ترین آنتی اکسیدان‌ها به نام ﺁپی جنین (apigenin) است که ضد حساسیت، ورم و درد به شمار می‌رود و همچنین در حفاظت بدن از ابتلا به تومورهای سرطانی مختلف نقش ایفا می‌کند.
مجدی بدران در این پژوهش خود گفت: جعفری به منزله دوست دستگاه گوارش است و آن را می‌توان داروخانه بدن انسان دانست زیرا حاوی ماده مسکن دردهای لثه و دندان و تمیز کننده دهان است.
این پژوهش نشان داد: بارز‌ترین فواید جعفری این است که به شکل گیری کلاژن که ماده پروتئینی طبیعی زیبایی و طراوت پوست به شمار می‌رود، کمک می‌کند و از طراوت پوست و مو به همراه چشم محافظت می‌کند.
بر اساس این پژوهش، خوردن جعفری با گوشت اهمیت ویژه‌ای دارد زیرا اسیدی بودن آن را کنترل می‌کند و باعث تحریک ترشح آنزیمهای گوارشی بویژه آنزیم‌های کیسه صفرا می‌شود و از این طریق به هضم چربی گوشت کمک می‌کند.
این پژوهش همچنین نشان داد: مصرف جعفری باعث کاهش نفخ شکم و دردهای معده ناشی از هضم نشدن درست غذا و غذاهای چرب دارد و در کاهش چربی خون، از بین رفتن درد و کاهش اسید اوریک به عنوان عامل بیماری نقرس نقش ایفا می‌کند.

بهترین نوشیدنی برای بهبود سرماخوردگی

مشاور معاونت سلامت وزارت بهداشت با اشاره به اینکه دارچین به عنوان یک آرام‌بخش گیاهی در ترکیبات داروهای تب بر به کار می‌رود گفت: نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را به سرعت کاهش می‌دهد.

دکتر سید مرتضی صفوی با بیان اینکه یک قاشق چای دارچین حاوی مقادیر زیادی کلسیم، آهن، فیبر، ویتامین ث، پتاسیم، منگنز و ۱٫۲ کربو هیدرات است اظهار داشت: چای دارچین بهترین نوشیدنی برای بهبود سرماخوردگی و ضعف شدید است. مصرف لیموترش به همراه چای خاصیت ضد سرطانی آن را دو برابر می کند. مشاور معاونت سلامت وزارت بهداشت با بیان این مطلب که چای یکی از بهترین نوشیدنی‌های جهان است گفت: مصرف لیموترش به همراه این نوشیدنی خاصیت ضد سرطانی آن را دو برابر می‌کند که این اثر به دلیل افزایش خاصیت آنتی‌اکسیدانی است. صفوی گفت: مصرف دارچین و لیمو ترش همراه با چای موجب افزایش چند برابری خواص آنتی‌اکسیدانی چای می‌شود.وی به مصرف لیمو ترش به عنوان بهترین درمان برای گلو درد اشاره کرد و افزود: قرقره آب لیمو با آب نیم گرم در برطرف شدن التهاب گلو و درد آن تاثیر بسزایی دارد. مشاور معاونت سلامت وزارت بهداشت با بیان اینکه خواص ضد عفونی کننده قوی لیمو ترش به دلیل خواص اسیدی این میوه است تصریح کرد: مصرف آب لیمو ترش موجب دفع سنگ‌های کلیوی می‌شود.

این متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه دارچین موجب جوان ماندن، شادابی و سلامتی در افراد می شود گفت: این ادویه برای باز‌یافتن و افزایش نیروی جنسی نیز بکار می‌رود. صفوی با اشاره به اینکه دارچین کلیه‌ها را گرم نگه می‌دارد و ضعف کمر و پاها را از بین می‌برد گفت: این گیاه همچنین موجب درمان کم‌خونی می‌شود و خاصیت باز‌کنندگی عروق نیز دارد. این متخصص تغذیه با در پایان اظهار داشت: دارچین بهترین دارو برای درد‌های عضلانی است و خاصیت آرام‌بخش و شاد کننده دارد و از بسیاری از داروهای آرام‌بخش بهتر بوده و همچنین برای تقویت معده و تمیز کردن دستگاه گوارش مفید است.

مصرف آجيل سلامت قلب را تضمين مي كند

يك مشت آجيل نه تنها بسياري از مواد مغذي و انرژي مورد نياز بدن را تامين مي كند بلكه سلامت بدن به خصوص قلب را نيز تضمين مي كند. به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ دكتر سعيد حسيني، متخصص تغذيه و رژيم درماني ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: استفاده از دانه هاي آجيلي، فشار خون را كاهش مي دهد و اين دانه ها سرشار از پروتئين، مواد معدني و ويتامين ها هستند.وي افزود: آجيل ها عموما دانه هايي با چربي بالا هستند اما اين چربي ها از نوع اشباع شده است كه نه تنها براي بدن ضرري ندارد بلكه براي سلامت هم مفيد است البته بهتر است دانه هاي آجيلي به صورت طبيعي مصرف شوند، چراكه آجيل هاي شور، نمك زيادي دارند كه براي بدن مضر است.

دكتر حسيني تصريح كرد: فندق با داشتن پروتئين، كربو هيدرات، ويتامين ها و املاح ضروري، يكي از دانه هاي پرخاصيت در ميان مغزهاي آجيلي است و مصرف آن مي تواند در كاهش كلسترول و پيشگيري از سرطان، مخصوصا سرطان سينه و پروستات بسيار مؤثر باشد.عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران توصيه كرد: مصرف 25 تا 30 گرم فندوق را در برنامه غذايي روزانه خود بگنجانيد زيرا مصرف آن به سادگي مي تواند از بدن ما، در برابر بيماري هاي قلبي و سرطان محافظت كند. به گفته وي، فندق يك منبع خوب از ويتامين هاي B1، B2  وB  است و مصرف اين ويتامين ها براي حفظ سلامت مغز و خون سازي ضروري است.

يک اسپري استنشاقي براي درمان خجالت و کم رويي

گروهي از متخصصان روانپزشکي در دانشگاه کونکورديا يک اسپري هورموني بيني توليد کرده اند که مي تواند به افراد کم رو و خجالتي کمک کند، اجتماعي تر زندگي کنند. به گزارش ايسنا، اين اسپري استنشاقي به اشخاص درون گرا و کم رو امکان مي دهد که در اولين ملاقات هايشان مثل مصاحبه هاي شغلي و يا در جشن ها و ميهماني هاي خانوادگي و دوستانه با اعتماد به نفس بيشتري حضور پيدا کنند، در حالي که اين شرايط براي افراد خجالتي معمولا بسيار استرس زا هستند. يک مطالعه جديد از سوي کارشناسان دانشگاه کونکورديا نشان داد که توليد اين اسپري بيني از هورمون اوکسي توسين مي تواند در موقعيت هاي اجتماعي اعتماد به نفس و عزت نفس اين افراد را تقويت کند.